Для чипсета материнской платы 65 °C – абсолютно нормальная температура, только вот те показатели, которые вы приняли за температуру чипсета, таковыми не являются. Даже самые современные наборы логики не имеют встроенных температурных сенсоров, а демонстрируемые BIOS материнки значения принадлежат датчику, установленному, как правило, вблизи северного моста, и они далеки от реальных.
Так как же точно проверить температуру чипсета? С учетом того, что практически на все материнские платы в последнее время устанавливаются пассивные системы охлаждения, логично будет воспользоваться термопарой. Однако ее показатели будут максимально достоверны, только если СО имеет хороший контакт с охлаждаемой поверхностью и в местах этого контакта проложен эффективный термоинтерфейс.