Не успел я обзавестись современным электрическим самоваром Harper HTP-5T01— в просторечии именуемым термопотом — как у этого же бренда вышла обновленная модель. Новинка выглядит более эстетично: она обзавелась цветным жидкокристаллическим экраном с немарким серым фоном, который отлично гармонирует с корпусом. Главное конструктивное новшество — отдельная база-подставка, позволяющая снимать сам резервуар и без помех ставить его в раковину.
Кроме того, аппарат стал субъективно легче. Функционал также претерпел приятные изменения: появилась более гибкая настройка температурных режимов и крайне полезная функция подогрева без предварительного кипячения, подходящая для бутилированной минеральной воды. Примечательно, что цена при этом осталась примерно на уровне прежней модели.
Повод для близкого знакомства с новинкой нашелся быстро: у родственницы намечался юбилей. Будучи давним пропагандистом «самоваров нового поколения» среди друзей и близких — тех, кто не любит подолгу томиться в ожидании закипающего чайника, перебиваясь конфетами всухомятку — я решил сделать этот полезный подарок, а заодно провести очное сравнение нового термопота Harper 5T02 со своей, предыдущей моделью, зафиксировав результаты практического исследования за чаем в статье для нашего сайта.
Эргономика, вес и оптимальный объем
Вместимость и масса термопота — первые и важнейшие характеристики, которые пользователь оценивает. Конструктивная разница между термопотами Harper предыдущего и нового поколениями ощущается, когда поднимаешь прибор, чтобы поставить его к раковину под кран проточного фильтра, и потом — когда несешь наполненныйдо отметки максимума резервуар в комнату, на стол.
Первая модель весит 2,9 кг, новинка — 2,86 кг. На бумаге такая разница кажется математической погрешностью. Однако на практике, благодаря отстегивающейся базе, разница в весе ощущается куда существеннее. На столе остаются электрическая подставка с блоком питания под термопот, массивный силовой кабель и поддон для чашек. Все эти элементы входят в общий паспортный вес устройства, но теперь не нужно таскать этот «балласт» в руках. При общем весе териопота менее трех килограммов такое вычитание дает заметный выигрыш в комфорте.
Более того, ставить такой резервуар под проточный фильтр в раковину удобнее: он занимает меньше места, и больше не нужно следить за толстым силовым кабелем, чтобы он не скинул чего-нибудь в раковину и не зачепился за дверную ручку по дороге в комнату.
Как и его предшественник, Harper HTP-5T02 вмещает 5 литров воды. Эмпирическим путем установлено, что этого объема с запасом хватает на два с лишним часа непрерывного чаепития для компании из семи человек. В таком сценарии два-три человека обновляют напиток постоянно, а остальные ограничиваются парой стандартных чашек по 250–300 мл. За время, пока опустошается первый налив, все участники застолья успевают напиться чаю в достаточной мере, чтобы спокойно дождаться второго цикла нагрева — а параллельно можно обновить сладости и закуски на столе, убрать ненужную посуду.
Можно посетовать, что объем Harper HTP-5T02 мог бы быть и побольше, особенно если компания на чай собирается существенно большего размера. Но если резервуар сделать крупнее, за длинным столом людям будет физически неудобно тянуться к нему со своими чашками. Поэтому для масштабных застолий (свыше 10 человек) технологически правильным решением будет установка двух термопотов или самоваров по разным концам стола :).
К разделу об основных свойствах термопота добавлю информацию о первом запуске. Инструкция стандартно перестраховывается, предупреждая о возможном странном запахе при первом включении, и рекомендует провести цикл технического кипячения. Это типичная история для рынка электросамоваров, однако в нашем случае ничего подобного не было. Никакого химического амбре мы не заметили, поэтому уже первая партия воды пошла на чай. Кипяток получился абсолютно пригодным для питья — термопот оказался готов к полноценной эксплуатации прямо из коробки.
Дизайн, интерфейс и безопасность
Интерейс Harper HTP-5T02 по сравнению с прошлой моделью капитально переработали. На смену простому (пусть и достаточному) символьно-сегментному индикаторному дисплею пришел современный жидкокристаллический сенсорный экран, который стилистически грамотно интегрирован в фасад устройства и выглядит дорого. То есть, это не просто прикрученная к корпусу девайса LCD-панель, а сливающаяся с корпусом единая часть устройства. Вместе с дисплеем эволюционировала и логика управления. Теперь настройка осуществляется через сенсорную панель, а не последовательностями нажатий кнопок, что сделало навигацию более понятной и быстрой.
Подача воды у Harper HTP-5T02 активируется рычажком, расположенным справа от крана. Помимо классического и понятного алгоритма «вода льется, пока удерживается рычаг», инженеры внедрили систему с двойным коротким нажатием: одно открывает кран, второе — закрывает. Эта механика напоминает фиксацию скорости у электросамоката. В принципе, функция полезна при приготовлении больших порций детских смесей, каш или растворимых пюре — не надо стоять и держать рычаг. При этом автоматика подстраховывает пользователя: максимальный объем воды, который может вылиться по однократному нажатию, ограничен 700–800 мл, после чего подача принудительно прекращается, так что рассеянным гражданам не удастся залить кипятком всю кухню. Но и набрать полную двухлитровую кастрюлю кипятка в одно касание не выйдет — если вдруг захотелось очень быстро сварить пельменей.
Защита от детей при наличии блестящего, привлекающего взгляд рычажка совершенно необходима. Она включается у Harper HTP-5T02 автоматически, спустя непродолжительное время после завершения налива кипятка. Согласно инструкции, активация блокировки занимает до 10 секунд. За это время не следует подпускать к прибору детей. Да и в целом лучше ставить термопот за пределами зоны досягаемости малышей: опрокидывание тяжелого агрегата с 5 литрами горячей воды чревато куда более серьезными последствиями, чем несанкционированное открытие крана.
Крышка перекочевала в Harper HTP-5T02 из первой модели без конструктивных изменений, и это тот случай, когда менять — только портить. Кнопка в ее центральной части в разблокированном состоянии трансформируется в удобную ручку. После долива воды и установки крышки на место на ручку следует нажать — и она снова утапливается вровень с поверхностью. Изящное и очень удачное инженерное решение.
А вот геометрия корпуса и углубления под подставку изменилась: новый термопот стал более прямоугольным, а выемка под посуду на подставке — менее выраженной. Подставка-поддон и раньше была оптимизирована исключительно под чашки, иля установки мисок или кастрюль ее надо было снимать. Форма первой модели (5T01) с более выраженным углублением казалась более подходящей для большой посуды. В новинке край низкой кастрюли тоже можно прислонить достаточно плотно к корпусу, чтобы струя не давала брызг на окружающих, но позиционирование посудины под краном потребует чуть большей внимательности.
Умный нагрев и расширенные функции
В части функционала самое важное нововведение у Harper HTP-5T02 — отмена автоматического кипячения при включении термопота. И это сугубо позитивный момент. Некоторые модели в обязательном порядке кипятят воду после подачи питания, но это нужно далеко не всегда. Например, если вы отключали прибор на ночь, вода в нем уже кипяченая. Ждать, пока она снова вскипит, а затем остынет до нужных значений — пустая трата времени и электричества.
Еще более критичен этот нюанс при использовании бутилированной минеральной воды, кипячение которой попросту ни к чему. Гораздо правильнее работает новая система: по умолчанию Harper 5T02 просто нагревает воду до заданной температуры, а режим кипячения, быстрого или продолжительного, запускается только по прямому требованию пользователя.
Температурный диапазон у Harper 5T02 существенно расширился. Теперь доступны значения 40, 45, 50, 60, 70, 80 и 90 °C. Этого набора температур с лихвой достаточно для приготовления любых напитков и блюд, от каш быстрого приготовления и детских смесей, до ферментированного чая различных сортов, который кипяток губит.
Среди интересных смарт-опций выделяется отключаемый режим ECO. Термопот умеет мониторить наличие света на кухне: как только становится темно, он выключает подогрев. При включении света режим деактивируется, и подогрев запускается вновь. Разумеется, этот режим опционален. Если вы сидите за работой или учебой всю ночь напролет, вам совершенно не обязательно держать свет на кухне включенным — достаточно просто оставить термопот работать в обычном (не ECO) режиме.
Итоги
В сухом остатке, как домашний аппарат, Harper 5T02 оказался исключительно удачным вариантом современного самовара в техногенном стиле. Я сам долго раздумывал над тем, стоит ли покупать некий электронный самовар «под старину» или искать компромисс в стиле техно-панка, но в итоге остановился на современном решении, функциональном, без приколов. Но на домашнем, в дизайне современной кухонной техники, без офисной эстетики.
Симпатичный и дорого выглядящий сенсорный экран, система налива с рычажком, съемная база и улучшенная весовая эргономика — это те факторы, которые однозначно позволяют сделать выбор в пользу Harper HTP-5T02. Менять ли свою предыдущую модель, купленную менее года назад? Пожалуй, к такому апгрейду я не готов. Но если бы вопрос покупки нового термопота стоял передо мной сегодня, я бы выбрал вторую модель.
