Мало какой аромат доставляет такое удовольствие, как запах только что смолотого кофе. Кофейные таблетки? Но ведь они не дают такого ощущения счастья от воздействия на рецепторы обоняния. К чему это вдруг зашел разговор про кофейные запахи? Да потому что сегодня мы будем обозревать (и частично мысленно обонять) автоматическую кофемашину Polaris PACM 2060AС.
Смотришь на такое совершенство и невольно думаешь: как бы отреагировала Эллочка Людоедка? Если указанная дама от обычного позолоченного ситечка впала в ступор, то от вида такой красоты, кою являет собой кофемашина Polaris PACM 2060AС Эллочку наверное парализовало бы.
Нет, кроме шуток – очень симпатичное устройство. Строгий изящный дизайн с панелями черно-стального цвета, хромированная подставка для чашек. А черный глянцевый прямоугольник сенсорного дисплея? Включаешь – и на панели управления из трансцендентной тьмы появляется название Polaris на голубом фоне, а затем и сочные цветные пиктограммы меню. Меню настолько интуитивно понятно, что с ним сможет справиться даже ребенок (извините за избитый штамп для характеристики чрезвычайной простоты интерфейса).
Но довольно эмоций. Хотя от эпитетов в превосходной степени сложно удержаться, описывая кофемашину Polaris PACM 2060AС, давайте вернемся в мир голых фактов.
В машине установлена итальянская помпа с давлением 20 бар. Благодаря этой помпе машина варит насыщенный эспрессо с чудесной кофейной пенкой. Кофемашина также оснащена фирменной системой вспенивания молока PROFI-CREAM, она дает отличную молочную кремо-пенку (консистенция воздушного крема).
В машине присутствует шесть базовых программ:
Эспрессо
Кофе
Капучино
Латте
Горячее молоко
Горячая вода
Каждый из кофейных напитков можно настроить под свои вкусовые предпочтения через меню: объем, крепость (количество кофейной массы), объем молока, температура готового напитка.
Гибкий шланг (скорее, длинная трубочка) для подачи молока смонтирован на передней панели Polaris PACM 2060AС. Молоко потребуется для приготовления капучино и латте. Для этого в момент приготовления кофе на поддон для чашек слева надо поставить стакан с молоком и опустить в него означенный молочный шланг. Через него кофемашина сама будет подсасывать нужное для выбранного напитка количество молока, согласно рецепту.
Крышка отсека для зерен расположена на верхней панели корпуса кофемашины. Cтепень помола зерна регулируется специальным регулятором в виде круглой шайбы черного цвета (наверное, единственное, что настраивается не через сенсорный дисплей). Встроенная кофемолка имеет стальные жернова, которые обеспечивают низкий уровень шума и высокое качество помола.
В этом же отсеке имеется небольшой суботсек для молотого кофе — его тоже можно задействовать для приготовления напитков. Отсек для молотого кофе рассчитан примерно на одну ложку.
Блок подачи напитка легко может быть отрегулирован по высоте. Это удобно, поскольку машину можно настроить и на маленькую чашечку с низким бортом, для эспрессо, и на высокий бокал для латте.
В верхней части корпуса над дисплеем расположен стальной поддон для подогрева чашек. Емкость для воды из прозрачного пластика расположена рядом с кофейным контейнером и также заливается через крышку в верхней части агрегата.
Уход за машиной прост. В правом борте имеется дверца, за которой скрывается поддон для сбора отходов кофе и контейнер для жмыха. Если вы случайно владеете латифундией, можете потом использовать жмых в качестве удобрения на полях (не факт, что кофейный жмых подойдет для удобрения земель, как и для рыбалки — прим.ред). Если же удобрять вам нечего, просто выкидываете отработанную массу туда, куда ее надо выкидывать. Причем кофемашина сама умеет сообщать, когда жмыха накопилось слишком много и его надо этого, того – туды, в качель.
Прямо за контейнером для жмыха расположена коричневого цвета помпа, своим видом напоминающая старинный печатный пресс. Ее тоже надо иногда вынимать и очищать от накипи. Время, когда сакральный момент очистки помпы наступил, кофемашина Polaris PACM 2060AС тоже сообщит.
Поскольку машина в момент старта делает небольшой слив воды (при первичной промывке узлов первого включения), этот излишек влаги принимает в себя поддон для чашек. Естественно, через какое-то время поддон заполняется водой. В правой части поддона имеется небольшой красный поплавок, по которому легко определить, что поддон уже полон. После чего его надо отсоединить от корпуса и вылить воду.
Напоследок еще немного информации о Polaris PACM 2060AС. Мощность: 1500 Вт; цвет: черный или стальной; объем емкости для воды – 2 литра; контейнер для зерен рассчитан на 250 грамм сырья. В комплекте с машиной идет мерная ложка для молотого кофе, кисточка для очистки отсека заварочного узла, и 3 трафарета для пенки (чтобы наводить красоту в окончательном напитке в виде узоров на поверхности). Также имеется цветная книжечка со словарем баристы и рецептами разных видов кофе.
В целом, Polaris PACM 2060AС — шикарная вещь. Своих денег стоит однозначно. Симпатичный дизайн, полный функционал, удобная чистка, мощная помпа для эспрессо, невысокая цена — список достоинств получается внушительный.
