Вот и прошло лето. Ждешь его, ждешь целую зиму и всю весну, прикидываешь что и как, куда и с кем. А потом оно – вжик – и уже сентябрь. Надо переходить на более теплую одежду и вообще перестраивать свои ежедневные поведенческие предпочтения. Увядание природы, холодные ветра и вот это вот всё. Уже не хочется гулять, а хочется сидеть в теплом уютном помещении с кружкой ароматного чая или кофе в руках.
А вот, кстати, интересный момент. Почему-то до сих пор новые технологии в целом обходят стороной чайные церемонии. Зато всё, что связано с кофеем, пользуется повышенным вниманием со стороны производителей разных продвинутых бытовых девайсов. В чём тут причина – в особой сложности ли приготовления чая, либо в куда большей популярности кофе – не возьмёмся судить. Но факт есть факт – от обилия предложений кофемашин порой рябит в глазах. Как не потерять голову и выбрать достойный вариант? Наверное лучший способ – спокойно, без шума и пыли, рассматривать представленные образцы, изучать характеристики, делать прикидки.
Давайте попробуем и для рассмотрения возьмём кофемашину PACM 2080AC Wi-Fi IQ Home компании Polaris. Почему именно её? Ну для начала – потому что она просто красивая. Посмотрите сами на фотографию. А? Вот то-то. Конечно, иной читатель может заявить, что красота – не главное, лишь бы кофе был сварен точно по рецепту и в поставленный срок. Ошибочка, граждане. Ведь ещё классик сказал, что в человеке всё должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли. И – добавим мы – кофемашина, которую он использует для изготовления ароматного напитка.
Красота спасёт мир. Тоже не нами сказано, но мы присоединяемся к этой сентенции. Поэтому когда мир будет окончательно спасён, в рядах армии-спасительницы своё достойное место будет занимать кофемашина Polaris PACM 2080AC Wi-Fi IQ Home – вполне заслуженно. Вообще стоит отметить, что компания Polaris, которая производит множество бытовых приборов «для умного дома», очень тщательно подходит к дизайну своих изделий. В чём лишний раз можно убедиться, рассматривая машину PACM 2080AC Wi-Fi IQ Home.
Но хватит лирики. Давайте перейдём в область сухих фактов. Начнём с довольно животрепещущего вопроса. Цена. Красота – красотой, функционал – функционалом, а на цену любой потенциальный потребитель обращает внимание в первую очередь. Кофемашину Polaris PACM 2080AC Wi-Fi IQ Home в маркетплейсе shop-polaris.ru можно купить по цене 99’990 рублей. А на Яндекс-маркете этот же агрегат можно найти и по цене 85’999 рублей. Погодите, граждане, не закрывайте сразу же страницу. Ведь что такое 99, а тем более 85 тысяч? Да это же цена не самой топовой компьютерной видеокарты. Для чего человек покупает по такой – а то и более высокой – цене видеокарту? Ответ очевиден – для получения удовольствия. Удовольствие стоит денег, как ни крути. Вот с этой точки зрения и стоит смотреть на цену кофемашины Polaris PACM 2080AC Wi-Fi IQ Home. Доставит ли она такое удовольствие, что за неё не жалко выложить указанное количество денежных знаков? Посмотрим.
Вскроем фирменную коробку и заглянем внутрь. Комплектация следующая: кофемашина в сборе, контейнер для молока (о нём отдельно чуть далее), мерная ложка для молотого кофе, кисточка для очистки заварочного узла, трафареты для кофе (всё по-взрослому), индикаторная полоска, фильтр смягчения воды, щеточка для чистки труднодоступных мест (напоминает плоскую моральную кисть). И конечно руководство по эксплуатации и гарантийный талон (на 3 года).
Всё в общем понятно. Не понятно только, что такое индикаторная полоска и для чего она нужна. Оказывается, она нужна для измерения жесткости воды. Ведь как ни крути, а качество воды во многом определяет качество напитка. Измеряется жесткость очень просто. Надо налить в стакан воду, и поместить в него примерно на минуту индикаторную полоску. В зависимости от жесткости воды полоска окрасится в определенный цвет – от голубого до лилового. Чем «лиловей», тем вода жестче. А если полоска будет нежного голубого цвета (и его оттенков) – она мягкая. Всё просто. Как на уроке химии в школе.
Теперь поближе познакомимся с самой машиной. Массивный корпус цвета «графит» (вес нетто 11,3 кг). В передней части расположен большой сенсорный цветной дисплей. Под дисплеем – блок подачи напитка, который легко регулируется по высоте (диспенсер регулируется по высоте от 80 до 140 мм). Основу блока подачи напитка составляет съемный капучинатор. У основания корпуса находится никелированный поддон для сбора капель. Поскольку собираемые капли имеют свойство накапливаться, в решетке поддона имеется поплавок-индикатор, по уровню которого можно визуально определить, сколько жидкости накопилось в поддоне. Решетка поддона съемная, так что удалить накопившуюся жидкость и почистить поддон не представляет сложности.
В верхней части корпуса расположены крышки для резервуаров с ингредиентами. Первый ингредиент – это вода. Под крышкой находится съемный резервуар для воды, изготовленный из прозрачного пластика. Его объем – 1,8 литра. На резервуаре имеются отметки min и max, которые, как понятно, подсказывают необходимый объём заливаемой воды. Для заполнения контейнера его надо обязательно вынуть из корпуса кофемашины. Для дополнительной очистки служит входящий в комплект фильтр для смягчения воды. Он конечно не заменит полноценных фильтров, но помогает улучшить свойства воды из под крана. Фильтр помещается внутрь контейнера в специальное гнездо.
Если смотреть на корпус кофемашины сверху, то перед крышкой резервуара для воды расположена крышка отсека для зерен, под которой расположен бункер для зерен, регулятор помола и крышка отсека для молотого кофе. Бункер для зерен вмещает до 250 грамм продукта. Регулятором можно выбрать один из 12 уровней помола. И мощные жернова из нержавеющей стали измельчат зерна до нужной кондиции. Что касается отсека для молотого кофе, то он предназначен для случаев использования уже помолотого где-то на стороне кофе. Тут, как говорится, хозяин-барин. Кто-то любит покупать зерна, а кто-то предпочитает уже молотый. Но надо иметь в виду, что для приготовления напитка из молотого кофе не допускается использование кофе самого мелкого помола «extra fine» (для заваривания в турке). В противном случае узлы машины могут выйти из строя. Такая вот тонкость, которую надо иметь в виду.
Продолжим осмотр агрегата. В правой части корпуса имеется дверца отсека заварочного узла. Откроем её. За ней скрывается заварочный узел (коричневого цвета), под которым находится поддон для сбора отходов кофе. Там же расположен контейнер для отходов. Несмотря на схожие функции, поддон предназначен для сбора случайной мелочи, которая может вылететь из заварочного узла во время работы, а контейнер собирает основные отходы (в частности, отработанную кофейную массу).
Одним из важных узлов кофемашины является помпа, которая создает давление в варочной группе и подает воду в бойлер. Наверное понятно, что для качественной работы кофемашины помпа должна создавать весьма ощутимое давление. В машине Polaris PACM 2080AC Wi-Fi IQ Home установлена итальянская помпа с давлением 20 бар. Насколько это мощное давление? Чтобы дать представление, можно привести в пример СНиП, регламентирующий давление воды в кранах жилых домов. В пятиэтажном доме давление воды в кране на пятом этаже – по нормативу – равно 3 (трем) барам. При таком давлении полностью открытый кран должен наполнить 3-литровая емкость за 3 секунды. Так что 3 бара (или, если угодно 2,44 атмосферы) – это весьма мощный напор.
Ну или еще такой пример. В ручном стволе для внутренних пожарных кранов в домах максимальное давление составляет 6 атмосфер, т.е. примерно 6 бар (6,0795, если точнее). Теперь вы можете мысленно сравнить это с давлением 20 бар у итальянской помпы кофемашины Polaris PACM 2080AC Wi-Fi IQ Home. Впечатляет, не правда ли? Благодаря помпе итальянского производства с давлением 20 бар, кофемашина варит насыщенный эспрессо с превосходной кофейной пенкой, консистенции нежного крема. В том числе благодаря уникальной системе вспенивания молока Profi-cream, установленной в этой кофемашине.
Кстати, по поводу молока. Мы пока что обошли молчанием специальный контейнер для молока, идущий в комплекте с PACM 2080AC. Контейнер представляет из себя прозрачную емкость, вставленную в металлический кожух с мерным окошком – примерно как в электрочайниках.
Емкость закрыта герметичной крышкой, в которую вмонтирован шланг для подачи молока. Перед началом работы в контейнер заливается молоко (объемом до 1 литра и жирностью от 1,5 до 3,5%), охлажденное до температуры 5-8 градусов Цельсия. Молочный контейнер не монтируется внутрь корпуса, а устанавливается рядом с ним. При этом шланг для подачи молока вставляется в специальное отверстие в передней части корпуса. Собственно, это всё. Далее, в случае выбора напитка, которому требуется молоко или пенка, кофемашина сама закачивает из контейнера нужную порцию продукта. И, к слову, в кофемашине можно приготовить просто горячее молоко или вспененное молоко, без всякого кофе. Для родителей, у которых есть маленький ребенок – сущее облегчение.
Наконец, по поводу приготовления кофе. В кофемашине Polaris PACM 2080AC Wi-Fi IQ Home предустановлено 19 автоматических программ: эспрессо, ристретто, американо, лунго, капучино, латте, флэт уайт, кортадо, макиато, кофе с молоком, латте макиато, двойной эспрессо, двойной капучино, двойной латте, двойной флэт уайт, двойной мокачино, горячая вода, горячее молоко, вспененное молоко. Причем каждый режим можно оптимизировать под свой индивидуальный вкус благодаря тонким настройкам. И, строго говоря, больше ничего про приготовление кофе добавить нечего. Выбрав нужный тип напитка нажатием на его изображении на дисплее и, возможно, немного изменив настройки, достаточно нажать «пуск» (на дисплее же) и подождать несколько минут. Естественно, перед этим надо не забыть поставить на поддон кружку или стакан, в который будет налит ароматный напиток.
Передавать словами вкус напитков, которые готовит Polaris PACM 2080AC Wi-Fi IQ Home – задача неразрешимая. Это тот случай, когда одна проба заменит сотни описаний. Но если коротко: вкус всех напитков очень качественный. По сути, Polaris PACM 2080AC Wi-Fi IQ Home готовит кофе как профессиональный бариста и дома (или в офисе), вы получаете филиал настоящей кофейни.
Конечно же очень удобным является Wi-Fi-модуль, благодаря которому можно управлять кофемашиной дистанционно при помощи специального приложения Polaris IQ Home. Достаточно скачать приложение, подключить машину и управлять приготовлением напитков и их настройками. Удобно также, что на приложение будут приходить уведомления о необходимости проводить регламентные работы (такие, как чистка узлов) и т.п. Поскольку при помощи приложения IQ Home управлять устройством могут сразу несколько человек, все члены семьи смогут задавать режимы приготовления кофе под свои вкусы.
Таким образом, что мы имеем в случае с Polaris PACM 2080AC Wi-Fi IQ Home? Мы имеем кофемашину профессионального уровня, которая максимально облегчает приготовление самых разных видов кофе на все вкусы. Это конечно не бюджетный вариант, учитывая цену кофемашину. Но для тех, кто по настоящему любит этот ароматный напиток – кофемашина Polaris PACM 2080AC Wi-Fi IQ Home однозначно может стать хорошим выбором для дома, или даже для офиса.
