Я слышал, что у процессоров Core i7 есть какие-то ограничения по напряжению оперативной памяти.

Действительно, для ранних образцов процессоров Core i7 на ядре Bloomfield справедливы довольно жесткие ограничения по величине напряжения, подаваемого на оперативную память, – оно не должно превышать 1,65 В. В противном случае, по данным Intel, существовала возможность выхода ЦП из строя. Впрочем, довольно быстро в официальных спецификациях число «1,65» было заменено на «1,875», так что сейчас выбор напряжений для ОЗУ на платформе LGA 1366 довольно широк.